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谁在放纵畜牧业破坏气候

来源:未知 编辑:admin 时间:2019-04-24

  畜牧业是全球温室气体的最大来源,其排放量占全球温室气体排放总量的51%。

  然而,畜牧温室气体排放量最大的国家,对气候变化的意识较弱,“美国人对气候变化产生原因的认知程度较弱,而且缺乏改善气候变化的意愿。这不仅体现在畜牧业上,其他领域同样如此”

  12月1日至12月12日,联合国气候大会第二十次缔约方大会,在秘鲁首都利马举行,国际社会提醒,作为控制气候变化主要推动者的中国,需敦促欧美提高对畜牧业减排的重视。

  英国皇家国际事务研究所在利马气候大会前提醒,各国忽略了温室效应的最大来源—畜牧业,“国际及各国的减排策略中显然未将畜牧业考虑在内”。该机构调查显示,欧美等主要排放国,在这方面的认知水平、行动意愿都低于中国。

  与联合国、世界银行合作多年的罗伯特·古德兰曾提醒,国际组织正逐渐被畜牧业资本“侵蚀”。罗伯特·古德兰指出,“由于国际肉类组织(IMS)、国际乳制品联盟(IDF)、国际蛋类委员会(IEC)和国际家禽委员会(IPC)等机构正在以合伙人的方式进入到了联合国粮农组织(FAO)的决策层,使FAO在最近制定的一项政策中显示,他们正在向肉食工业妥协。”

  与欧美国家的视而不见不同,中国正在加强对畜牧业温室效应的认识。在12月8日的中国政府网网络采访中,国家发展改革委气候司副巡视员孙桢在回答《国际金融报》记者提问时表示,农业(包括畜牧业)排放占温室气体排放的很大比例,在《国家应对气候变化规划(2014年-2020年)》中专门开辟了一节讨论其相关措施,目前中国的气候目标还集中在能源领域的二氧化碳,下一步将加强研究非能源。

  上海环保组织“绿米”负责人楼芸瑄正在利马参加利马气候大会,她告诉《国际金融报》记者,2015年巴黎气候大会的秘书处负责人向她透露,巴黎会议将设计至少一天为纯植物日,全场只提供有机植物食品,以呼吁人们改变自身饮食结构,共同减少气候变化。

  “光就采用更健康的饮食结构这一项,普通大众就能做出惊人贡献—在2050年前减少一半的温室气体排放。”英国皇家国际事务研究所告诉《国际金融报》记者。

  根据全球权威气候专家罗伯特·古德兰的研究,“畜牧业是全球温室气体的最大来源,其排放量占全球温室气体排放总量的51%”。由于罗伯特·古德兰对全球环境研究的突出贡献,2013年他去世时联合国为他撰文致哀。

  甲烷、一氧化二氮的温室效应,是二氧化碳的几十甚至数百倍,其最主要来源即畜牧业。“畜牧业还排放很多一氧化二氮,它的温室效应是310倍,在大气中停留114年。”在英国发起“周一无肉日”的前披头士乐队成员保罗·麦卡尼爵士,在欧盟议会听证会上引用权威科学期刊《科学世界》2002年的数据。

  畜牧业是如何产生温室效应的?英国皇家国际事务研究所说,“甲烷产生于反刍动物的消化过程(排气、排粪),一氧化二氮产生于用来种植饲料作物的肥料和化肥之中;而转化为牧场或用来种植饲料作物的森林也会产生大量的二氧化碳。”

  除了直接排气,畜牧业也通过消耗大量资源,助推温室效应。联合国粮农组织称,70%的热带雨林砍伐是为了用来放牧,而其余也是为了生产饲料所需作物。联合国环境署国际可持续资源管理小组2010年报告称,农业部门尤其是肉奶产品消耗了全球70%的淡水、38%的土地。

  英国皇家国际事务研究所在接受《国际金融报》记者采访时分析,“为饲养牲畜而消耗的资源(比如毁林、耕地),以及化肥农药生产和消费、动物反刍气体,造成严重温室效应,而使畜牧业成为国际必须赶快处理的重点。更何况,人类到2050年的肉类、奶类消费将上升76%和64%。”

  令中国人庆幸的是,研究表明,相比于欧洲、美国,中国民众对畜牧业的认识远高于全球平均水平,这或许将拉开中国与欧美在实现自己减排目标上的差距。

  英国皇家国际事务研究所展开了首轮多国调查显示,“中国在此方面的挑战或许并不像发达国家那么严峻。相比起参与调查的发达国家,中国的调查对象似乎更能接受气候变化的概念,更能理解气候变化的原因,在食物选择上也更能考虑到气候变化问题,同时更愿意改变其消费方式。”

  然而,气候变化引发的自然灾害不分国界,包括中国在内的发展中国家,将是气候变化的最大受害者。罗伯特·古德兰2009年来中国时提醒:“大气中二氧化碳水平增加所导致的损害75%至80%将发生在发展中国家,虽然他们造成的温室气体排放量只占约1/3。”

  正是畜牧温室气体排放量最大的国家,对气候变化的意识较弱。英国皇家国际事务研究所向记者介绍,“美国人对气候变化产生原因的认知程度较弱,而且缺乏改善气候变化的意愿。这不仅体现在畜牧业上,其他领域同样如此。”

  更何况,国际组织也在逐渐被畜牧业资本“侵蚀”。罗伯特·古德兰指出,“由于国际肉类组织(IMS)、国际乳制品联盟(IDF)、国际蛋类委员会(IEC)和国际家禽委员会(IPC)等机构正在以合伙人的方式进入到了联合国粮农组织(FAO)的决策层,使FAO在最近制定的一项政策中显示,他们正在向肉食工业妥协。”

  其实中国也正经历农业(包括畜牧业)的资本化,欧美的前车之鉴值得注意。孙桢在回答《国际金融报》记者提问时提醒,“我们的农业也在转向更加规模化、商业化,包括投资性的,所以这些并不单纯都是传统意义上的农民,必须重视资本化的变化。”

本文链接:http://osrin.net/gudelan/43.html

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